중국 운남성 카이위엔 홍허강 특찬은 월남쌈??

오늘은~중국 운남성 카이위안에 갔다왔어요.

카이위안은 [Kaiyuan, 開遠(개원), 开远]  중국 운남성 (윈난성[雲南省] 훙허하니족이족자치주[紅河哈尼) 에 위치해 있어요.

그리고 시市네요.. 느낌상 현재 머물고 있는 운남성 젠수이 보다 작은 느낌? 젠수이는 현(县)입니다.

중국 운남성 여행은 진짜 적극 추천이에요~ 하늘과 땅이 가까운편이라 경치도 좋고, 날씨도 좋아요~ 

거기에 관광도시이기 때문인지.. 사람들이 느긋한편! 생각보다 해도 많이 지치지 않을 것 같은 유일한 곳.. 중국 윈난입니다.

여기서 보이차 전문 (재배부터~ 가공, 판매) 으로 하시는 분을 만나러 갔는데! 점심에.. 맛집이 있다고 해서 찾아갔습니다.

이름은 시아오좐펀, 小卷粉。。 오! 월남쌈처럼 얇고 투명한 막을 만들어 싸먹는 것!

홍허강 특찬이라고 하네요.

 

옆에서 실제로 만드는 것 보면서 사진 찍었는데, 되게 뜨거울것 같아보였어요..

여기 상점은 3가지 맛으로 야채, 돼지고기(햄), 시엔차이(신맛 나는 무 같은거) 소스 찍어먹으니 진짜 맛있더라구요!

한줄에 3元입니다. 약간 원재료비에 마진율 따지면.. 비싼 가격 같아요

그래도 맛있으면 ~ 통과! 중국 운남성 먹거리  卷粉 좐펀 juan fen 입니다~.