2005년 백앵 고수타차 100g 맛과 향

2005년 백앵 고수 타차
약 3g 정도 투차 100cc 개완에 100도의 중국 정수기물
거름망 사용하여 1잔씩 시음

20초 세차후 시음시작

첫잔
향: 연한 과향과 첨향
맛: 연하게 쓴맛과 떫은맛, 약간의 단맛
기운: 약간의 열감

둘째잔
향: 향이 조금 진해짐
맛:쓴맛 떫은맛도 선명해지고 깔끔한 목넘김과 과일향같은 맛느껴지나 약하다.
기운: 열감이 약간있다.

셋째잔
향: 향이 살아난다 진해진다.
맛: 쓰다, 그리고 과일향같은게 입에 머무르다 사라진다
기운: 크게 있진 않다 점점 줄어드는듯

넷째잔
향: 향이 약해진다.
맛: 맛도 연해진다.
기운: 거의없다.

입맛이 이상해진건지 , 예전에 맛있게 먹었던 기억이 있었는데 .. 오늘은 별로다.

나중에 다시 마셔봐야겠다.